आजकल चावल एक ऐसी चीज़ है जिसको कई तरह से अपने आहार में शामिल किया जा सकता है। आप में से कई ऐसे लोग होंगे जिन्हें सफेद चावल खाना पसंद होगा लेकिन कुछ अपनी सेहत की वजह से आहार में ब्राउन राइस खाना पसंद करते होंगे। ब्लैक चावल का सेवन औषधीय गुणों और पोषक तत्वों की वजह से किया जाता है क्योंकि यह सेहत के लिए बहुत लाभदायक है।
काले चावल के फायदे
ब्लैक चावल दिमाग के लिए बहुत उपयोगी है। अगर आपका दिमाग कमज़ोर है या आप बातों को जल्दी भूल जाती हैं तो आप यह चावल खा सकती हैं।
इसमें फाइबर भरपूर मात्रा में पाया जाता है जो आपके पाचन तंत्र के लिए बहुत अच्छा है। अगर आपका पेट खराब रहता है तो डाइट में काले चावल शामिल कर सकते हैं।
चावल में मौजूद तमाम पोषक तत्व आंखों का ख्याल रखते हैं। अगर आप आंखों की समस्या से जूझ रहे हैं तो काले चावल खा सकते हैं।
काले चावल वजन को कम करने के लिए एक बेहतर विकल्प है। यह सफेद चावल के मुकाबले ज़्यादा फायदेमंद हैं। लेकिन इसका ज़रूरत से ज़्यादा सेवन ना करें।