Adah Sharma Black Milk: बॉलीवुड में अपनी फिटनेस और अलग अंदाज के लिए पहचानी जाने वाली एक्ट्रेस अदा शर्मा इन दिनों अपने एक नए और अनोखे नुस्खे को लेकर सुर्खियों में हैं। अदा ने सोशल मीडिया पर हाल ही में ‘ब्लैक मिल्क’ यानी काले दूध की एक खास रेसिपी साझा की है, जो तेजी से वायरल हो रही है। सामान्य तौर पर दूध का रंग सफेद या हल्का पीला होता है, लेकिन इस ड्रिंक का गहरा काला रंग लोगों को हैरान कर रहा है। इसे बनाने के लिए किसी आर्टिफिशियल कलर या महंगे सप्लीमेंट्स की जरूरत नहीं पड़ती, बल्कि रसोई में मौजूद आम चीजों से ही यह तैयार हो जाती है।
क्या है ब्लैक मिल्क और कैसे बनती है यह ड्रिंक?
ब्लैक मिल्क असल में एक प्लांट-बेस्ड ड्रिंक है, जिसमें पारंपरिक डेयरी दूध का बिल्कुल इस्तेमाल नहीं किया जाता। अदा शर्मा की इस रेसिपी में मुख्य सामग्री के रूप में काले तिल, काजू, खजूर और पानी का इस्तेमाल किया जाता है। काले तिल से इस ड्रिंक को गाढ़ा और गहरा रंग मिलता है, जबकि काजू इसे क्रीमी टेक्सचर देता है और खजूर इसमें प्राकृतिक मिठास घोलता है। इन सभी चीजों को पैन में हल्का भूनने के बाद पानी के साथ मिक्सी में पीसा जाता है और फिर मलमल के कपड़े से छानकर एक पौष्टिक ड्रिंक तैयार की जाती है। यह उन लोगों के लिए बेहतरीन विकल्प है जो वीगन डाइट अपनाते हैं या लैक्टोज इंटॉलरेंस से परेशान रहते हैं।
पोषण से भरपूर है काले तिल का दूध
स्वास्थ्य विशेषज्ञों के मुताबिक, काले तिल पोषक तत्वों का बेहतरीन खजाना होते हैं। इनमें भरपूर मात्रा में कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम और हेल्दी फैट्स पाए जाते हैं। इसके साथ ही काजू शरीर को जरूरी मिनरल्स देता है और खजूर प्राकृतिक ऊर्जा का स्रोत बनता है। हालांकि, ड्रिंक को छानने के बाद इसका अधिकांश फाइबर पीछे छूट जाता है, लेकिन फिर भी यह शरीर को कई जरूरी पोषक तत्व मुहैया कराता है। इसे सामान्य डेयरी दूध के विकल्प के रूप में आजमाया जा सकता है, हालांकि इसे कैल्शियम या प्रोटीन का मुख्य स्रोत नहीं माना जा सकता है।
ग्लोइंग स्किन का दावा और जरूरी सावधानियां
अदा शर्मा ने इस ड्रिंक को त्वचा की चमक से जोड़कर देखा है, लेकिन स्किन एक्सपर्ट्स का मानना है कि केवल एक ड्रिंक पीने से चेहरे पर तुरंत चमक आने का कोई ठोस आधार नहीं है। स्वस्थ त्वचा के लिए संतुलित आहार के साथ-साथ पर्याप्त नींद और पानी बेहद जरूरी है। इसके अलावा, जिन लोगों को नट्स या तिलों से एलर्जी है, उन्हें इस ड्रिंक के सेवन से बचना चाहिए। अदा ने इसके बचे हुए अवशेष को चेहरे पर लगाने की भी सलाह दी है, लेकिन संवेदनशील त्वचा वालों को स्किन रिएक्शन से बचने के लिए पैच टेस्ट जरूर करना चाहिए।
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