Kaithal Food Samples Fail: त्योहारी सीजन में बाजारों में धड़ल्ले से बिक रहे खाद्य पदार्थों की शुद्धता पर बड़ा सवालिया निशान खड़ा हो गया है। खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा पिछले डेढ़-दो महीनों के दौरान जिलेभर से जांच के लिए भेजे गए पनीर के सात नमूनों में से पांच की रिपोर्ट फेल आई है। लैब जांच में केवल दो नमूने ही मानकों पर खरे उतर सके हैं। मिलावटखोरों का दुस्साहस इस कदर बढ़ चुका है कि पनीर ही नहीं, बल्कि दैनिक इस्तेमाल में आने वाली सूजी और जूस तक में मिलावट का खेल चल रहा है।
जींद रोड से कलायत तक इन मशहूर डेयरियों का पनीर निकला सब-स्टैंडर्ड
विभाग से मिली जानकारी के अनुसार, जिन पनीर आउटलेट्स के नमूने फेल पाए गए हैं, उनमें जींद रोड स्थित एवरीडे एंटरप्राइजेज, बाबा मनघर डेयरी कैथल, ढांड स्थित ओम डेयरी, कलायत स्थित चौधरी फतेह मिल्क प्लांट पनीर आउटलेट और महालक्ष्मी कलायत के सैंपल शामिल हैं। नामी डेयरियों के सैंपल फेल होने की रिपोर्ट सामने आते ही शहर के उपभोक्ताओं में हड़कंप मच गया है। अधिकारियों का कहना है कि इन सभी विक्रेताओं के खिलाफ खाद्य सुरक्षा अधिनियम के तहत सख्त कानूनी और अदालती कार्रवाई अमल में लाई जाएगी।
CM विंडो पर शिकायत के बाद जागा विभाग, जूस और सूजी के सैंपल भी अमानक
मिलावट का यह कारोबार सिर्फ दूध-पनीर तक सीमित नहीं है। शहर के नामी प्रतिष्ठान ‘वीरभान ठाकुर दास’ से लिया गया सूजी का नमूना और छोटू राम चौक स्थित ‘ओम साईं जूस सेंटर’ से लिया गया मौसमी के जूस का सैंपल भी गुणवत्ता जांच में फेल साबित हुआ है। खाद्य सुरक्षा विभाग के अधिकारियों ने बताया कि मौसमी के जूस में मिलावट को लेकर बकायदा सीएम विंडो पर शिकायत दर्ज कराई गई थी, जिसके बाद विभागीय टीम ने मौके पर पहुंचकर सैंपल उठाया था। त्योहारी सीजन में मिलावटी खाद्य पदार्थों की ऐसी रिपोर्टों ने प्रशासनिक दावों की पोल खोलकर रख दी है।
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