रेस्टोरेंट स्टाइल चावल बनाने के लिए अजमाएं यह तरीका, खिले-खिले चावल देख मेहमान होंगे खुश

चावल को खाने में तभी मज़ा आता है जब रेस्टोरेंट की खिले-खिले हो। जब हम रोजाना की लाइफ में खिले-खिले चवाल बनाना चाहते हैं तो वह चिपचिपे बन जाते है और पानी कम चढ़ाएं तो चावल कच्चे रह जाते है। जब भी बाहर रेस्टोरेंट में खाना खाने जाते हैं तो उनके खिले-खिले चावल देखकर दिमाग मे ही ख्याल आता है कि यह कैसे बना लेते  हैं। अगर आप भी रेस्टोरेंट स्टाइल चावल बनाना चाहते है लेकिन उसका कोई आइडिया नही है। तो चिंता मत कीजिए, आज हम आपको रेस्टोरेंट स्टाइल चावल बनाना सिखाएंगे जिसे खाकर मेहमान और परिवार दोनों को खाने में मज़ा आ जाएगा। आइए फिर रेस्टोरेंज स्टाइल चावल बनाने की विधि जानते हैं।

रेस्टोरेंट स्टाइल चावल बनाने की विधि

रोजाना ऐसे चावल बनाना काफी मुश्किल हो सकता है और ज्यादातर लोग नॉर्मल तरीके से बने चावल खाना ही पसंद करते है। अगर आप रोजाना ऐसा चावल बनाना चाहते हैं या फिर किसी खास अवसर पर जैसे मेहमान के आने पर तो आपको सबसे पहले चावल को पांच से छह बार धो लेना है। इसके बाद आपको चावलों को 20 मिनट तक भिगोकर रखें। इस सब के बाद आपको एक पतेला लेना है और उसमें तेल, नीबूं के एक-दो टुकड़े, पानी और चावल डालकर 15 से 20 मिनट तक पका लें। ध्यान दें कि चावल को किसी बर्तन से ढके नहीं और हर 5 मिनट में चावल को चेक करें कि वह चिपक तो नहीं रहे। जब चावल पक जाए तो उसे एक छन्नी की मदद से छान लें। अब आप छन्ने हुए चावल को एक प्लेट में निकाल लें, पर उससे पहले प्लेट पर थोड़ा सा तेल  लगाकर चावल को डालें। 

रेस्टोरेंट स्टाइल चावल बनकर अब तैयार है, इस चावल को अब आप अपने मेहमान को सर्व कर सकते हैं। खिले-खिले चावल देखकर मेहमान खुश हो जाएंगे और आपकी तारीफे करके थकेंगे नही।